Мифы о малиновом варенье: мнение гастроэнтеролога

Врач-гастроэнтеролог из Балашихи Анастасия Тимощенко в беседе с «Известиями» развеяла распространенный миф о том, что малиновое варенье является универсальным средством при простуде. По ее словам, несмотря на мнение многих поколений, малиновое варенье не обладает достаточными целебными свойствами для того, чтобы эффективно сбивать температуру или лечить инфекционные заболевания.

Врачи давно предупреждают: после термической обработки содержание полезных веществ, таких как витамин С, в ягодах резко снижается. Тем не менее, Тимощенко не отрицает, что малина содержит микроэлементы, которые могут поддержать ослабленный организм.

Традиционно считалось, что малина, благодаря природным салицилатам, действует как аспирин и помогает бороться с жаром. Однако врач подчеркивает, что количество этих веществ в варенье крайне мало, чтобы действительно понизить температуру тела. В то же время малина, богатая калием, полезна при простуде для восстановления баланса микроэлементов, особенно при усиленном потоотделении.

Хотя многие по-прежнему используют малиновое варенье в качестве народного средства при первых признаках заболевания, Анастасия Тимощенко рекомендует подходить к этому с осторожностью. Врач отмечает, что помимо сниженной эффективности в лечении простуды, людям с диабетом и аллергией стоит особенно внимательно относиться к употреблению этого продукта. В составе варенья высоко содержание сахара, что может неблагоприятно сказаться на состоянии здоровья таких пациентов.

Врач также обращает внимание, что малиновое варенье, употребляемое вместе с теплым питьем, может действовать как дополнительное симптоматическое средство. Однако полагаться исключительно на него при лечении простуды не следует. В современном мире есть более эффективные и проверенные методы борьбы с респираторными инфекциями.