Гарвардская тарелка: секреты правильного питания от эксперта

Терапевт сети «Клиника Фомина» Дарья Сидо в беседе с «Газетой.Ru» рассказала про грамотный подход к питанию. Она описала метод гарвардской тарелки, который поможет держать баланс и насытить организм важными элементами.

В первую очередь специалист рекомендует пересмотреть рацион на более легкий, а также ввести в него больше овощей и фруктов: не меньше 4-5 порций. Также в течение дня нужно выпивать не меньше двух литров жидкости. При диарее и вздутии нужно налегать на молочные продукты: сыры, творог, молоко и ряженку.

«Тарелку нужно мысленно разделить на четыре части:

• Одна часть должна содержать белки, такие как рыба, курица или бобовые.
• Вторая часть посвящена углеводам: крупам, картофелю и хлебу.
• Третья часть - это овощи, которые должны занять половину тарелки.
• Четвертая часть - фрукты, которые также важны для полноценного питания.

Такой подход к питанию позволяет не только контролировать вес, но и получать все необходимые витамины и минералы. Специалист также подчеркивает важность регулярных приемов пищи, чтобы избежать переедания и поддерживать уровень энергии в течение дня.

Важно помнить, что каждый организм индивидуален, и перед тем как вносить изменения в рацион, стоит проконсультироваться с врачом или диетологом. Правильное питание – это залог здоровья и хорошего самочувствия.