Нутрициолог дает советы: как сделать новогодний стол полезным и сохранить здоровье и фигуру

pxhere.com Основные ловушки праздничного застолья — это заправки для салата.

pxhere.com

Основные ловушки праздничного застолья — это заправки для салата. Нутрициолог Елена Башкирова рассказала интернет-изданию «Подмосковье сегодня», что вместо магазинного майонеза можно приготовить домашний. Есть много вариантов: классический с яйцом, горчицей, оливковым маслом или лимонным соком, а также из аквафабы или орехов. Также отлично подойдут для заправки сок цитрусовых, йогурт, измельченные в блендере ягоды или сочные овощи. Эксперт отметила, пакетированные напитки, содержат много сахара и ноль пользы. Их можно заменить на свежевыжатые домашние соки вместе с мякотью, приготовить безалкогольный глинтвейн. Специалист добавила, алкоголь не только снижает наш контроль, что приводит к перееданию. Он также нарушает циклы фаз сна, поэтому утром мы чувствуем себя разбитыми. «Оптимальный вариант для Нового года — 1-2 бокала сухого красного вина», — подчеркнула нутрициолог.

Источник

Предложить новость